부추페스토 활용 브루스케타.파스타

밥해주는곰 작성일 23.05.11 23:18:27
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부추덮밥.부추전 만들어 먹고 남은 부추로 페스토 만들었…

 

집에 있던 호두랑 레지아노치즈 올리브오일, 다진마늘 쬐끔 넣고 갈아버렸습니당

 

믹서기가 성능이 별로라 백프로 다 갈리진 않았음

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늦은 저녁에 배고파서 냉장고에 있던 재료 털어서 만듬;;

 

떡갈비패티랑 세일할 때 사둔 바게트 냉동실에서 발굴

 

떡갈비 적당히 구워서 부추페스토랑 벼무려 놓고..

 

바게트 도톰하니 잘라서 살짝 꿔서 올려줬음

 

고춧가루로 살짝 뽀.인.뜨♥ 

 

 

 

 

 

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맛있었는데 부추페스토가 너무 과했다..ㅋㅋ

 

부추페스토를 좀 줄였다면 더더더더 맛있었을 것 같아요

 

치즈랑 견과류가 들어간 페스토는 맛이 쌈장같은 맛이라서

 

쌈장에 떡갈비를 아주 푸욱~!! 찍어먹는 느낌이 들어용:)

 

 

 

 

 

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부추페스토로 만든 파스타~ 닭가슴살도 좀 찢어 넣었음

 

아주아주 크리미하게 잘 만들어졌읍니당~.~

 

사워크라우트는 먹어도먹어도 줄질 않는것 같지..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

아직도 반쯤 남은것 같음;;

 

 

 

 

 

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부추향도 좋고 간이 딱 맞네요 ㅎㅎㅎㅎ 

 

믹서기가 안좋아서 덜갈린 호두와 부추조각이 가끔씩 씹히는데

 

이게 오히려 식감에 재미를 주네요! 

 

완전 부드럽게 갈렸으면 오히려 심심했을지도..??

 

그럼 오늘도 굿밤되세요!!^^

 

 

 

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