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수제 베이컨만들기+BLT샌드위치

가산x지털x지 작성일 23.04.06 09:02:06 수정일 23.04.06 10:13:42
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https://www.jjang0u.com/board/view/cook/15447282
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향신료를 빻아줍니다.

 

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메이플 시럽, 흑설탕, 소금, 향신료를 발라서 1주일간 숙성합니다.

 

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참나무장작을 사용해서 훈연을 합니다.

 

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4시간 정도 110도 가량 저온으로 익혀준 모습

 

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토마토 양상추 베이컨 치즈를 넣고 샌드위치 만들기정말 맛있습니다

 

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다음날 직장 동료들에게 나눠줬습니다. 다들 좋아하네요^^

 

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