주종 단팥빵
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사진이 조금 혐오스러울 수 있겠지만...
누룩과 쌀밥을 섞어서 주종을 만들었습니다.
만든 주종을 반죽에 첨가하면 일반 반죽보다 부드럽고 촉촉해지죠.
주종 특유의 향도 나고요.
단팥빵이나 크림빵류에 잘 어울려서 주종단팥빵을 만들었습니다.
남은 반죽들은 식빵틀에 넣고 굽고요...
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사진이 조금 혐오스러울 수 있겠지만...
누룩과 쌀밥을 섞어서 주종을 만들었습니다.
만든 주종을 반죽에 첨가하면 일반 반죽보다 부드럽고 촉촉해지죠.
주종 특유의 향도 나고요.
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남은 반죽들은 식빵틀에 넣고 굽고요...
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